Почему нельзя есть на ночь

Питание — неотъемлемая часть жизни каждого из нас. Без еды и воды мы не сможем жить и существовать, т.к. пища помогает нам поддерживать здоровье, даёт запас энергии и сил, насыщает организм необходимым топливом. Питаться в утренние и дневные и конечно же вечерние часы обязательно нужно, но почему нам всегда твердят ученые, нутрициологи и диетологи что питаться перед сном вредно!

Давайте разберёмся так ли это? Есть ли научное обоснование?

Научное обоснование, почему нельзя есть перед сном

1. Много пищи съеденное перед сном вредит не только фигуре но и органам

Для начала давайте рассмотрим цикл переваривания пищи. Именно в утренние часы вырабатывается максимальное количество пищевых ферментов поджелудочной железой, что нельзя сказать про ночные и вечерние часы. Именно ферменты помогают в усвоении пищи.

Пищеварительная система устроена так, что: желудочный сок активно вырабатывается, части продуктов поступают в 12-ти перстную кишку, куда проникает желчь, весь этот «состав» отправляется прямяком в кишечник. Но если человек покушал и лег поспать, то весь процесс пищеварения нарушается, ухудшается работа желудочно-кишечного тракта:

Во- первых двенадцатиперстная кишка не сокращается и попросту забивается элементами уже переваренной пищи.

Во — вторых желудочный сок вырабатывается в недостаточном количестве, что значительно замедляет процесс переваривания.

В- третьих желчи некуда поступать – все пространство двенадцатиперстной кишки полностью или частичино забито. В результате желчь накапливается и становиться густой, застой желчи в желчном пузыре приводит к образованию камней.

2. Пищи перед сном — проблемы с сердечно-сосудистой системой

Большая вероятность появлении гипертонии, атеросклероза. Объясняется это тем что большое количество глюкозы влияет губительно на коллаген, тот самый белок, который делает наши сосуды крепкими и эластичными. Возникают проблемы с сосудами не сразу а при систематических перееданиях перед сном или в ночное время, в сосудах начинают появляться  атеросклеротические бляшки, а артериальное давление часто то сильно падает, то поднимается.

3. Запоздалые ужины перед сном — психоэмоциональные проблемы

Переедание и нарушение пищеварения, полный живот перед сном провоцирует длительное засыпание и беспокойный сон. Пре регулярном предночном и ночном питании нарушается психоэмоциональный фон: появляется слабость, раздражительность, плохая концентрация  и так же бывает агрессивное состояние. Врачи не спроста рекомендуют: не ешьте перед сном!

Какие продукты можно есть на ночь?

Как правило чувство насыщения наступает через 20 минут после еды, желательно отдавать предпочтения следующим продуктам:

  • Кефир 1 %. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Содержит полезные бифидобактерии.
  • Шоколад. темный, с минимальной долей сахара. Не более 3 ломтиков перед сном, небольшое количество не нанесёт вреда талии. Темный шоколад — отличный антиоксидант, повышает уровень гормона счастья, избавляет от плохого настроения.
  • Суп. легкий. С добавлением зелени: лука, укропа или специи. Выбирать желательно куриный. Желательно отказаться от наваристый жирных супов: солянки, борща или из фасолевого.
  • Миндаль. Данный вид орехов легко усваивается, повышает уровень гормона счастья и удовлетворения. Горстка миндаля не повредит перед сном.